詳細介紹
2005 年9 月，德國新食品和飲食用品法LFGB 取代了食品和日用品法LMBG(Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches) 。它又稱《食品、煙草制品化妝品和其它日用品管理法》，是德國食品衛生管理方面**重要的基本法律文件，是其它專項食品衛生法律、法規制定的準則和核心。但是近年來也有所修改，主要是和歐洲標準相匹配。法規對德國食品的方方面面做了總的和基本性的規定，所有在德國市場上的食品以及所有與食品有關的日用品都必須符合它上面的基本規定。
一般情況下，LFGB 德國《食品與日用品法》第三十和三十一條包括以下測試項目：
1. 樣品及材料的初檢
2. 氣味及味道轉移的感官評定
3. 塑料樣品：可轉移成份測試及可析出重金屬的測試
4. 金屬：成分及可析出重金屬的測試
5. 硅樹脂：可轉移或可揮發的有機化合物測試
6．特殊材料：根據德國化學品法檢驗化學危害
法規中包括的其它測試項目還有：
1．紡織品、皮革、聚酯纖維等日用品上使用的某些偶氮染料的檢測。
2．化妝品中的有害化學成份和重金屬的測試
3．煙草中有害成份的測試
LFGB認證的流程
1．咨詢---申請人提供產品資料，提供樣品
2．報價---根據申請人提供的樣品，技術工程師將作出評估，確定須測試的項目，并向申請方報價
3．申請方接受報價
4．簽立合同
5．樣品測試——測試將依照所適用的標準進行
6．出檢測報告
7．簽發符合LFGB 測試的合格證書
新法規的重要變更：
- 在德國法律中，執行歐盟指令178/2002 (食品安全要求，食品和飲食經營者責任)
- 煙草在新的LFGB 范圍之外，將會出臺煙草的臨時法規
- 對與食品接觸的材料和商品誤導性聲明的禁止范圍擴大
- 對與食品接觸的材料和商品的安全測試沒有重大變更
| 感官測試 |
| 全面遷移-水 |
| 全面遷移-3%乙酸 |
| 全面遷移-10%乙醇 |
| 全面遷移-50%乙醇 |
| 全面遷移-橄欖油 |
| 重金屬遷移 |
| 初級芳香胺特定遷移量 |
| 鄰苯二甲酸鹽總含量 |
| 鄰苯二甲酸鹽特定遷移-水 |
| 鄰苯二甲酸鹽特定遷移-3%乙酸 |
| 鄰苯二甲酸鹽特定遷移-10%乙醇 |
| 鄰苯二甲酸鹽特定遷移-50%乙醇 |
| 鄰苯二甲酸鹽特定遷移-橄欖油替代物 |
| 塑料公共項目 |
| 初級芳香胺特定遷移量 |
| 過氧化物殘留 |
| 己內酰胺特定遷移量-水 |
| 己內酰胺特定遷移量-3%乙酸 |
| 己內酰胺特定遷移量-10%乙醇 |
| 己內酰胺特定遷移量-50%乙醇 |
| 己內酰胺特定遷移量-橄欖油替代物 |
| 塑料公共項目 |
| 甲醛特定遷移量 |
| 三聚氰胺特定遷移量-3%乙酸 |
| 塑料公共項目 |
| 硫酸鹽灰分 |
|
雙酚A總含量 （僅針對嬰兒奶瓶，要求不得檢出） |
| 雙酚A特定遷移量-水 |
| 雙酚A特定遷移量-3%乙酸 |
| 雙酚A特定遷移量-10%乙醇 |
| 雙酚A特定遷移量-50%乙醇 |
| 雙酚A特定遷移量-橄欖油 |
| 塑料公共項目 |
| 氯乙烯單體 |
| 過氧化物殘留 |
| 塑料公共項目 |
| 催化劑殘留-鉻總量 |
| 催化劑殘留-釩總量 |
| 催化劑殘留-鋯總量 |
| 過氧化物殘留 |
| 塑料公共項目 |
| 催化劑殘留-鉻總量 |
| 催化劑殘留-釩總量 |
| 催化劑殘留-鋯總量 |
| 塑料公共項目 |
| 揮發性有機物 |
| 過氧化物殘留 |
| 塑料公共項目 |
| 揮發性有機物 |
| 過氧化物殘留 |
| 塑料公共項目 |
| 揮發性有機物 |
| 過氧化物殘留 |
| 塑料公共項目 |
| 揮發性有機物 |
| 過氧化物殘留 |
| 塑料公共項目 |
| 總鋅含量測試 |
| 塑料公共項目 |
| 揮發性有機物 |
| 過氧化物殘留 |
| 全面遷移-水 |
| 全面遷移-3%乙酸 |
| 全面遷移-10%乙醇 |
| 全面遷移-橄欖油 |
| 揮發性有機物 |
| 過氧化物殘留 |
| 有機錫 |
| 全面遷移-水 |
| 全面遷移-3%乙酸 |
| 全面遷移-10%乙醇 |
| 全面遷移-橄欖油 |
| 甲醛 |
| 總鋅含量測試 |
| 總鉛含量測試 |
| 初級芳香胺遷移量 |
| 亞硝胺及亞硝胺類物質 |
| 全面遷移-水 |
| 全面遷移-3%乙酸 |
| 全面遷移-10%乙醇 |
| 全面遷移-橄欖油 |
| 甲醛特定遷移量 |
| 酚類物質(以苯酚計) |
| 初級芳香胺遷移量 |
| 三價鉻釋放量 |
| 六價鉻釋放量 |
| 鋰 |
| 總氟化物 |
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杯邊鉛、鎘溶出測試 （針對杯邊2cm區域有裝飾者） |
| 鉛、鎘溶出量 |
| 7種重金屬溶出量 |
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