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津市牛肉粉“是湖南省**有名的特色小吃，制作原料主要有山楂、枙子、靈香草等。作為地方特產，也能成為人們常食用的食品，味道鮮美，香滑不油，吃起來潤滑可口、風味獨具。
津市牛肉粉遍布長沙、武漢、南昌、西安、深圳等地全國已超過5000家店。津市牛肉粉是大部分津市人的早餐**，每天早上起來之后去粉館吃一碗粉后，就開始了忙碌的一天。 津市是常德代管的縣級市，津市牛肉粉是常德米粉的有機組成部分，在常德米粉中占有獨特的地位，到津市后不可不嘗。
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