牛奶導(dǎo)致的過敏是發(fā)生在兒童中的一種常見癥狀，牛乳中含有-乳球蛋白和-酪蛋白，

這兩種成分作為嚴(yán)重的過敏原，是導(dǎo)致兒童發(fā)生牛乳過敏癥狀的直接原因。而駱駝奶中不僅

含有豐富的蛋白質(zhì)滿足人體生長發(fā)育所需，還具備三個重要特點，大大減少了過敏概率：1.

駱駝乳不含有-乳球蛋白；2.駱駝乳含有***-酪蛋白；3.駱駝乳含有和母乳相似的***

球蛋白，降低人體對食物的過敏反應(yīng)。因此，相對牛乳而言，駱駝乳更適合嬰幼兒及牛乳過

敏者飲用。

此外，對于對牛奶有乳糖不耐的人群也可以嘗試用駱駝乳作為牛乳的替代品。乳糖不耐

受是由于乳糖酶分泌少，不能**消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性***。有

研究顯示，對25名醫(yī)學(xué)診斷為乳糖不耐患者進(jìn)行應(yīng)激試驗，大多數(shù)受試者對低劑量的牛乳

產(chǎn)生強烈的臨床反應(yīng)，而只有2名受試者對劑量的駱駝乳產(chǎn)生溫和的反應(yīng)，其他人均

接受程度很好，無不良反應(yīng)。