大棗在甜點(diǎn)以及烹調(diào)中的使用率是非常高的，補(bǔ)血補(bǔ)氣，也是女性朋友非常喜歡的，大棗性溫、味甘，具益氣補(bǔ)血健脾和胃、袪風(fēng)功效，對(duì)治療過(guò)敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉(zhuǎn)氨酶增高，大棗加工污水處理設(shè)備以及預(yù)防輸血反應(yīng)等均有理 想效果；大棗含有三萜類(lèi)化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強(qiáng)的抑癌、抗過(guò)敏作用；棗中含有抗疲勞作用的物質(zhì)，能增強(qiáng)人的耐力；棗還具有減輕毒性物質(zhì)對(duì)肝臟損害的功效；棗中的黃酮類(lèi)化合物，有鎮(zhèn)靜降血壓的作用。大棗加工過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的污水，污水的處理會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生良性影響，處理不好，則對(duì)環(huán)境的影響很壞。污水處理設(shè)備是非標(biāo)設(shè)備，需要根據(jù)具體的水質(zhì)、大棗加工污水處理設(shè)備水量進(jìn)行定做SBR是序批式活性污泥法的簡(jiǎn)稱(chēng)，是一種按間歇曝氣方式來(lái)運(yùn)行的活性污泥污水處理技術(shù)。它的主要特征是在運(yùn)行上的有序和間歇操作，SBR技術(shù)的核心是 SBR反應(yīng)池，該池集均化、初沉、生物降解、二沉等功能于一池，無(wú)污泥回流系統(tǒng)。尤其適用于間歇排放和流量變化較大的場(chǎng)合。目前在內(nèi)有廣泛的應(yīng)用。潷水器是該法的一項(xiàng)關(guān)鍵設(shè)備污泥膨脹問(wèn)題 當(dāng)廢水中的碳水化合物較多，N、P 含量不平衡，pH 值偏低，氧化溝中 污泥負(fù)荷過(guò)高，溶解氧濃度不足，排泥不暢等易引發(fā)絲狀菌性污泥膨脹； 非絲狀菌性污泥膨脹主要發(fā)生在廢水水溫較低而污泥負(fù)荷較高時(shí)。微生物的負(fù)荷高，細(xì)菌吸取了大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，由于溫度低，代謝速度較慢，積貯 起大量高粘性的多糖類(lèi)物質(zhì)，活性污泥的表面附著水大大增加，SVI 高，形成污泥膨脹。針對(duì)污泥膨脹的起因，可采取不同對(duì)策：由缺氧、水溫高造成的，可 加大曝氣量或降低進(jìn)水量以減輕負(fù)荷，或適當(dāng)降低 MLSS（控制污泥回流量）， 使需氧量減少；如污泥負(fù)荷過(guò)高，可提高 MLSS，以調(diào)整負(fù)荷，必要時(shí)可停止進(jìn)水，悶曝一段時(shí)間；可通過(guò)投加氮肥、磷肥，調(diào)整混合液中的營(yíng)養(yǎng)物 質(zhì)平衡（BOD5：N：P=100：5：1）；pH 值過(guò)低，可投加火堿調(diào)節(jié)；漂白粉 0.3%~0.6%投加），能抑制絲狀菌繁殖，控制結(jié)合水性污泥膨脹。泡沫問(wèn)題 由于進(jìn)水中帶有大量油脂，處理系統(tǒng)不能有效地將其除去，部分 油脂富集于污泥中，經(jīng)轉(zhuǎn)刷充氧攪拌，產(chǎn)生大量泡沫；泥齡偏長(zhǎng)，污泥老化，也易產(chǎn)生泡沫。用表面噴淋水或除沫劑去除泡沫，常用除沫劑有機(jī)油、煤油、硅油，投量為0.5~1.5mg/L。通過(guò)增加曝氣池污泥濃度或適當(dāng)減小曝 氣量，也能有效控制泡沫產(chǎn)生。當(dāng)廢水中含表面活性物質(zhì)較多時(shí)，易預(yù)先用泡沫分離法或其他方法去除。另外也可考慮增設(shè)一套除油裝置。但重 要的是要加強(qiáng)水源管理，減少含油過(guò)高廢水及其它有毒廢水的進(jìn)入。

污泥上浮問(wèn)題 當(dāng)廢水中含油量過(guò)大，整個(gè)系統(tǒng)泥質(zhì)變輕，在操作過(guò)程中不能很好控 制其在二沉池的停留時(shí)間，易造成缺氧，產(chǎn)生腐化污泥上浮；當(dāng)曝氣時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，在池中發(fā)生高度硝化作用，使硝酸鹽濃度高，在二沉池易發(fā)生反硝 化作用，產(chǎn)生氮?dú)猓刮勰嗌细。涣硗猓瑥U水中含油量過(guò)大，污泥可能挾 油上浮。 發(fā)生污泥上浮后應(yīng)暫停進(jìn)水，打碎或清除污泥，判明原因，調(diào)整操作。