行星炒鍋攪拌方式：采用特殊的傾斜式傳動，根據行星運動原理研制而成，使攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，鍋內無攪拌死角.同時具有不粘鍋特性，非常適合加工辣椒醬，火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工.餡料行星攪拌炒鍋  果醬刮底翻炒炒鍋

行星攪拌炒鍋加熱方式:1.燃氣加熱:升溫快 冷卻快，可調頻。 2.電加熱導熱油：導熱油可控溫，可調頻，加熱均勻3.電磁加熱：電磁加熱設備采用感應式加熱、無明火、無爆炸、無火災危險，使用電磁加熱設備無廢氣、廢渣和噪音污染，干凈便捷。消除加熱的慣性現象，升溫降溫迅速；加熱無死角，整體料筒均勻加熱；電磁線圈保持涼爽，壽命超長。4.蒸汽加熱：需要與蒸汽產生裝置一起使用。三鮮調味粉行星炒鍋 

1.蒸汽加熱運行成本低，但不適合高溫，適用于熬制產品，溫度均衡，不宜糊鍋。

2.電磁加熱升溫快，對周圍環境無熱輻射，安全性能穩定。電磁有9個檔位，有利于溫度的準確控制，逐步升溫。自動控溫、變頻調節、對溫度要求敏感、溫度均衡。

3.導熱油加熱通過電熱管加熱導熱油產生熱量，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱溫度容易控制等特點。缺點是升溫慢，但是降溫也慢，如連續使用節能于燃氣，劣于電磁。

4.燃氣加熱升溫快、溫度高、火旺、瞬間溫度升高、火焰溫度800℃左右（實際使用溫度200℃左右）。不能自動控溫，但自動點火，自動報警，自動斷氣等功能，帶防爆閥，也可手動點火。