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《中華人民共和國(guó)食品安全法》已由中華人民共和國(guó)第十二屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十四次會(huì)議于2015年4月24日修訂通過，自2015年10月1日起施行。在《食品安全法》第三十五條 國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
企業(yè)認(rèn)證的好處：
1、達(dá)到國(guó)家的政策性目標(biāo)而實(shí)行的一種強(qiáng)制性市場(chǎng)準(zhǔn)入制度；
2、得到認(rèn)可，塑造企業(yè)形象，增加度；
3、獲得入市資格：通過認(rèn)證，是產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的有效通行證；
4、提高產(chǎn)品質(zhì)量：通過質(zhì)量體系的建立和有效運(yùn)行，對(duì)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)全過程實(shí)施控制，減少質(zhì)量波動(dòng)、減少不合格品，從而有效的**產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性；
5、提高管理水平：規(guī)范化管理，對(duì)每一項(xiàng)生產(chǎn)活動(dòng)實(shí)施控制。
食品生產(chǎn)許可辦事指南
審批依據(jù)：
1.《中華人民共和國(guó)食品安全法》；
2.《食品生產(chǎn)許可管理辦法》。
申請(qǐng)主體：企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。
辦理?xiàng)l件：
1.具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；
2.具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；**生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施；
3.有專職或者兼職的食品安全管理人員和**食品安全的規(guī)章制度；
4.具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
申請(qǐng)材料：
一、食品生產(chǎn)許可證核發(fā)申請(qǐng)材料
1.食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書；
2.營(yíng)業(yè)執(zhí)照 (不需申請(qǐng)人提供)；
3.食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖；
4.食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單；
5.進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等**食品安全的規(guī)章制度；
6.申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
二、食品生產(chǎn)許可證延續(xù)申請(qǐng)材料
1.食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書；
2.營(yíng)業(yè)執(zhí)照 (不需申請(qǐng)人提供)；
3.食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖；
4.食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單；
5.進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等**食品安全的規(guī)章制度；
6.申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
7.原食品生產(chǎn)許可證正本、副本原件。
三、食品生產(chǎn)許可證變更申請(qǐng)材料
──企業(yè)遷址、生產(chǎn)條件發(fā)生變化、增加產(chǎn)品類別、變更產(chǎn)品明細(xì)申請(qǐng)材料
1.食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書；
2.營(yíng)業(yè)執(zhí)照 (不需申請(qǐng)人提供)；
3.食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖；
4.食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單；
5.進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等**食品安全的規(guī)章制度；
6.申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件；
7.食品生產(chǎn)許可證正本、副本原件。
──變更企業(yè)名稱、住所、企業(yè)法定代表人、社會(huì)信用代碼申請(qǐng)材料
1.食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書；
2.原生產(chǎn)許可證正本、副本原件。
──變更企業(yè)生產(chǎn)地址名稱 (未遷址)申請(qǐng)材料
1.食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書；
2.地址名稱變更情況說明材料；
3.食品生產(chǎn)許可證正本、副本原件。
四、食品生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)許可證補(bǔ)發(fā)申請(qǐng)材料
1.食品生產(chǎn)許可證補(bǔ)領(lǐng)申請(qǐng)書；
2.刊登企業(yè)生產(chǎn)許可證書遺失和作廢聲明的縣級(jí)以上的報(bào)刊原件。
五、食品生產(chǎn)許可證注銷申請(qǐng)材料
1.注銷食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書；
2.食品生產(chǎn)許可證書正、副本。
辦理流程：核發(fā)、延續(xù)、變更：受理—審查—現(xiàn)場(chǎng)核查（如有）—審核—審批—發(fā)證
補(bǔ)領(lǐng)、注銷：受理—審核—審批—發(fā)證
法定時(shí)限：20個(gè)工作日
承諾時(shí)限：核發(fā)、延續(xù)、變更6個(gè)工作日；補(bǔ)發(fā)、注銷2個(gè)工作日。
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